Siliconul alimentar si plasticul sunt doua materiale frecvent utilizate in industria alimentara si in gospodarii. Cu toate acestea, exista confuzii si mituri legate de acestea, in special in ceea ce priveste siguranta si utilizarea lor in contactul cu alimentele. In acest articol, vom explora diferentele esentiale dintre siliconul alimentar si plastic, evidentiind de ce siliconul alimentar nu este plastic.
1. Compozitie si origine:
* Siliconul Alimentar:
- Este derivat din siliciu, un element natural prezent in nisip si roca.
- Procesul de productie implica extragerea siliciului si prelucrarea acestuia in silicon de inalta puritate
* Plasticul:
- Este creat din polimeri derivati din resurse neregenerabile, cum ar fi petrolul sau gazele naturale.
- Productia de plastic implica adesea substante chimice daunatoare pentru mediu.
2. Siguranta Alimentara:
* Siliconul Alimentar:
- Este non-toxic si nu contine substante care sa migreze in alimente.
- Rezista la temperaturi ridicate, fara a elibera substante nocive.
* Plasticul:
- Unele tipuri de plastic pot elibera substante chimice in alimente, mai ales la expunerea la caldura.
- Exista ingrijorari privind substantele precum bisfenolul A (BPA) din anumite tipuri de plastic, care pot afecta sanatatea umana.
3. Rezistenta la temperaturi:
* Siliconul Alimentar:
- Este rezistent la temperaturi extreme, ceea ce il face potrivit pentru utilizarea in cuptoare si congelatoare.
- Nu isi schimba proprietatile la expunerea la caldura sau frig.
* Plasticul:
- Anumite tipuri de plastic pot elibera substante chimice toxice la temperaturi ridicate.
- Plasticele mai slabe pot sa se deformeze sau sa elibereze substante la congelare.
4. Durabilitate si Reciclare:
* Siliconul Alimentar:
- Este durabil si rezistent, avand o durata de viata mai lunga.
- Poate fi reciclat, dar reciclarea este adesea mai dificila decat in cazul altor materiale.
* Plasticul:
- Durabilitatea depinde de tipul de plastic, cu variabilitate in rezistenta la uzura.
- Procentul de reciclare al plasticului este scazut, iar anumite tipuri sunt dificil de reciclat.
5. Impactul Asupra Mediului:
* Siliconul Alimentar:
- Are un impact redus asupra mediului in timpul productiei.
- Descompunerea siliconului nu genereaza substante toxice.
* Plasticul:
- Productia de plastic implica consum mare de energie si resurse neregenerabile.
- Plasticul creeaza probleme serioase de poluare si afecteaza ecosistemele marine.
In ciuda similaritatilor in aparenta, siliconul alimentar si plasticul sunt materiale distincte cu caracteristici si implicatii diferite. Siliconul alimentar se evidentiaza prin siguranta sa, rezistenta la temperaturi extreme si impactul sau mai redus asupra mediului. Alegerea intre aceste materiale ar trebui sa fie informata de cunostinte clare despre compozitie, siguranta si impactul asupra sanatatii si mediului. Optand pentru siliconul alimentar, facem o alegere mai sustenabila si sigura pentru uzul nostru zilnic in bucatarie!
Transport gratuit la comenzi mai mari de 199 Lei
Silicon Alimentar vs. Plastic: Mituri și Realitati Despre Aceste Materiale
11 Ianuarie 2024 | Ultima modificare: 16 Februarie 2024 | Bine De Stiut
Categorii
Covoras de silicon pentru animale de companie. Doua boluri inox
Forme de silicon pentru briose. Set de 12 bucati, 7cm
Forma de silicon inima diamant 3D
Forma de silicon pentru chec, tort, guguluf, trio ciocolata, 24cm
Forma de silicon pentru 5 gofre, vafe, waffle, inimi
Tava mare si rotunda, de silicon, pentru torturi, prajituri, chec, 29cm
Tava de silicon pentru guguluf, mini chec, 6 forme
Forma de silicon pentru inghetata. Inima si cerc.
Forma silicon 6 inimi pentru prajituri si ciocolata, 29cm
Tava de silicon 6 inimi pentru prajituri si ciocolata. Forma de inima.
Tava de silicon pentru 10 bare de gheata
